BUTZ Shop - Häufig gestellte Fragen

Wie bereiten wir unsere Gänse und Enten zu?

Unsere Gänse und Enten werden mehrere Stunden im Ofen mit dem Niedrigtemepraturverfahren perfekt vorgegart. Anschließend werden die Gänse und Enten im Schockfroster in ca. 90 Minuten auf Kühlschranktemepratur heruntergekühlt. Danach werden die Gänse und Enten einvakuumiert und machen sich sicher gekühlt auf den Weg- nach über 16 Stunden der liebevollen Zubereitung!

An wen richtet sich das Angebot von Ofen-Glueck.de?

Ganz einfach: An alle die aus Lübeck und Ostholstein! Zudem sollten Sie Wert auf stressfreie und kulinarische Weihnachten legen. :-)  Genießen Sie die Zeit mit Ihren Liebsten anstatt Stundenlang in der der Küche zustehen. Grade Corona hat uns gezeigt, wie wichtig Familie und Freunde sind!

Wann wird die Gans oder Ente geliefert? Kann ich meine Bestellung auch abholen?

Die Gänse und Enten können täglich von 11:00- 17:00 Uhr abgeholt werden (Restaurant BUTZ, Hackendohrredder 3, 23684 Scharbeutz/OT Schürsdorf). Die Lieferung erfolgt im angegebenen Lieferzeitraum und kann aus logistischen Gründen sich jedoch um bis zu 90 Minuten nach vorne bzw. nach hinten verschieben. 

Unsere Zeiten über Weihnachten: Am 24.12., 25.12 und am 26.12 ist die Abholung/Lieferung jeweils zwischen 08:00 und 11:00 Uhr möglich.

Die Ware ist bei maximal 7 Grad mindestens 4-5 Tage haltbar.

Kleiner Tipp, wenn nicht alles in den Kühlschrank passt: Je nach Wetterlage ( 0-7 Grad Außentemperatur) können Sie die Ware auch ganz bequem draußen lagern.

Bis wohin wird geliefert?

Bitte auf der Startseite die PLZ prüfen.

Wie wird geliefert?

Unsere Speisen werden in unserer Küche frisch einvakuumiert und anschließend gekühlt verpackt. Unsere Waren sind 4-5 Tage haltbar.

Ist ein Gänsebräter dabei?

Ja, unsere köstlichen Enten und Gänse werden mit einem (Einmal-) Gänsebräter geliefert. Dein Ofen und deine Backofenbleche bleiben so sauber und müssen nicht aufwendig gereinigt werden. Zudem sammelt sich in dem Bräter der köstliche Bratensaft.

Wie lange dauert die Zubereitung der Speisen?

Alle unsere Speisen sind perfekt vorgegart. Die Zubereitung der Speisen dauert daher nur ca. 25 Minuten.

Gibt es eine Anleitung für die Zubereitung?

Ja, zu jedem Gericht erhaltet ihr eine einfach erklärte Anleitung. Egal, ob Profikoch, Hobbykoch oder Küchenmuffel: Die Speisen sind kinderleicht erwärmt und ihr erhaltet im Gegenzug Spitzenqualität wie im Restaurant.

Woher kommen unsere Enten & Gänse?

Unsere Enten kommen aus dem wunderschönen Bayern. Hier können wir dir 5xD garantieren. Was das heißt? 

- Elterntiere aus Deutschland
- Schlupf in Deutschland
- Mast in Deutschland
- Futter aus Deutschland
- Schlachtung in Deutschland

Aufgrund von Corona und der Geflügelpest haben viele Landwirte leider den Betrieb einstellen müssen. Der Geflügelmarkt ist daher dieses Jahr sehr begrenzt. Unsere Gänse beziehen wir daher von verschiedenen Lieferanten. Wir können Ihnen hier garantieren, dass wir ausschließlich Gänse ohne Lebendrupf und Stopfmast anbieten!

Wie kann ich bestellen?

„Gans“ einfach über unseren Online Shop. Weitere Fragen beantworten wir dir gerne per Mail unter kontakt@butz-ostsee.de oder der 04524 2009988.

Wie hoch ist der Mindestbestellwert?

Bei Lieferung musst du mindestens Artikel im Wert von 40€ im Warenkorb hinterlegt haben. Zu den 40€ folgen 10€ Liefergebühr.

Wo finde ich die Allergene und weitere Informationen?